Carta
APERITIVOS
Aceitunas aliñadas
3,35 €
Aceitunas rellenas de anchoa
4,20 €
Anchoas (4 und.)
con tostaditas
8,90 €
Berberechos en lata
13,65 €
Berberechos gallegos de ría en lata
21,00 €
Boquerones en vinagre
7,85 €
Ensaladilla rusa
con atún y un toque de aceituna verde encurtida acompañada de tostaditas
8,40 €
Gildas
2,50 €
Matrimonio
anchoa y boquerón en vinagre
2,30 €
Nachos con guacamole
hecho al momento
10,50 €
Patatas con nuestra salsa brava casera
7,35 €
Patatas con alioli
7,35 €
Patatas chips
Bonilla a la vista
3,65 €
Tacos de queso brie rebozado
con mermelada de frambuesa
8,90 €
Tiras de pollo crujiente
con salsa barbacoa o alioli y patatas fritas
11,00 €
Torreznos de Soria
7,85 €
PARA EMPEZAR Y COMPARTIR
Calamares a la andaluza
17,60 €
Callos
9,95 €
Croquetas de jamón (5 und.)
9,35 €
Huevos estrellados
con jamón jabugo, foie gras fresco o torreznos
17,05 €
Navajas
15,40 €
Pimientos de padrón
10,85 €
Pulpo gallego estilo "a feira"
1/2 ración
25,00 €
ración
50,00 €
Tortilla abierta con jamón ibérico
con pan con tomate
13,75 €
Tortilla de butifarra negra
acompañada de pan con tomate
11,00 €
Ración de pan
1,50 €
Plato de pan con tomate
4,00 €
PLATOS
Jamón ibérico
20,90 €
Lacón gallego
12,65 €
Queso manchego
14,30 €
Surtido de embutidos ibéricos
24,20 €
DE LA HUERTA
Caldo gallego
(según temporada)
10,15 €
Ensalada con queso de cabra
nueces y jamón serrano
18,15 €
Ensalada de salmón ahumado
con multibrotes, aguacate, mango y vinagreta de mostaza
17,10 €
Ensalada de tomate, burrata y pesto
con base de multibrotes
17,10 €
Ensalada especial
multibrotes, aguacate, cherrys, cebolla, maíz, zanahoria, atún y aceitunas
16,05 €
Ensalada verde
multibrotes, cherrys, cebolla, zanahoria, maíz y olivas
5,35 €
Escalivada con anchoas y queso brie
servido con tostaditas
18,70 €
Gazpacho
(según temporada)
10,15 €
Verduras a la plancha con romesco
16,05 €
ENTRANTES
Carpaccio de buey angus
con multibrotes y parmesano
15,50 €
Carpaccio de gamba roja
con cremoso de AOVE con tomateros maduros en rama
25,65 €
Raviolis de rabo de toro
al oporto
16,55 €
Tartar de atún
con mango y aguacate
17,65 €
CHAPATAS
todas vienen acompañadas de patatas fritas
Butifarra
con queso brie y escalivada
14,30 €
Calamarcitos a la andaluza
con mayonesa de lima
17,60 €
Chistorra con dos huevos fritos
14,30 €
Pollo con salsa barbacoa
14,30 €
Pepito de ternera
con jamón y pimiento verde
17,60 €
Tres quesos
brie, cabra y azul
14,30 €
BURGERS
todas vienen acompañadas de patatas fritas
Foie burger
ternera 100% (200 gr.) con foie gras fresco, queso de cabra y patatas paja en pan de viena
19,80 €
Bacon burger
ternera 100% (200 gr.) con cebolla caramelizada, bacon y queso brie en pan de viena
17,60 €
Chicken burger
tiras de pollo crujiente con lechuga, tomate, huevo frito y cebolla morada en pan de viena
17,60 €
Vegan burger
Beyond Meat con lechuga, tomate, cebolla, pepinillo y mayonesa vegana en pan de viena
15,95 €
Burger especial
de ternera 100% (200 gr.) con lechuga, tomate, queso edam, cebolla y pepinillo en pan de viena
17,60 €
CARNES
todas vienen acompañadas de patatas fritas y pimientos del piquillo
Bistec de ternera gallega
15,95 €
Chuletón de vaca rubia gallega (800 gr)
maduración de 10 días
45,00 €
Costillas de cabrito
a la milanesa
25,3 €
Costillas de cordero
23,65 €
Milanesa de pollo
con mozzarella, rodajas de tomate y orégano
19,25 €
Solomillo de ternera gallega
con foie gras fresco
28,60 €
MENÚ CHULETÓN
60€ (precio para 2 personas)
Ensalada especial
mézclum, aguacate, tomates cherrys, cebolla, zanahoria, maíz, atún y aceitunas
Chuletón de vaca rubia gallega maduración de 10 días (800gr)
con patatas fritas y pimientos de padrón
DEL MAR
todos vienen acompañados de escalivada y patata al horno excepto las gambas a la plancha
Calamares a la plancha
19,80 €
Dorada a la plancha
16,50 €
Sepia a la plancha
15,95 €
Suprema de salmón a la plancha
con salsa de eneldo
20,90 €
Carabinero (und.)
8,80 €