Carta
APERITIUS
Olives amanides
3,35 €
Olives farcides d'anxova
4,20 €
Anxoves (4 und.)
amb torradetes
8,90 €
Escopinyes en llauna
13,65 €
Escopinyes gallecs de ria en llauna
21,00 €
Seitons en vinagre
7,85 €
Amanida russa
amb tonyina i un toc d'oliva verda adobada acompanyada de torradetes
8,40 €
Gildes
2,50 €
Matrimoni
anxova i seitó en vinagre
2,30 €
Nachos amb guacamole
fets al moment
10,50 €
Patates amb la nostra salsa brava casolana
7,35 €
Patates amb allioli
7,35 €
Patates xips
Bonilla a la vista
3,65 €
Tacs de formatge brie arrebossat
amb melmelada de gerds
8,90 €
Tires de pollastre cruixent
amb salsa barbacoa o allioli i patates fregides
11,00 €
Torreznos de Soria
7,85 €
PER COMENÇAR Y COMPARTIR
Calamars a l'andalussa
17,60 €
Calls
9,95 €
Croquetes de pernil (5 und.)
9,35 €
Ous estrellats
amb pernil jabugo, foie gras fresc o torrades
17,05 €
Navalles
15,40 €
Pebrots de padró
10,85 €
Pop gallec estil "a feira"
1/2 ració
25,00 €
ració
50,00 €
Truita oberta amb pernil ibèric
amb pa amb tomàquet
13,75 €
Truita de botifarra negra
acompanyada de pa amb tomàquet
11,00 €
Ració de pa
1,50 €
Plat de pa amb tomàquet
4,00 €
PLATS
Pernil ibèric
20,90 €
Lacó gallec
12,65 €
Formatge manxec
14,30 €
Assortiment d'embotits ibèrics
24,20 €
DE L'HORT
Brou gallec
(segons temporada)
10,15 €
Amanida amb formatge de cabra
nous i pernil serrà
18,15 €
Amanida de salmó fumat
amb multibrots, alvocat, mango i vinagreta de mostassa
17,10 €
Amanida de tomàquet, burrata i pesto
amb base de multibrots
17,10 €
Amanida especial
multibrots, alvocat, cherrys, ceba, blat de moro, pastanaga, tonyina i olives
16,05 €
Amanida verda
multibrots, cherrys, ceba, pastanaga, blat de moro i olives
5,35 €
Escalivada amb anxoves i formatge brie
servit amb torradetes
18,70 €
Gazpacho
(según temporada)
10,15 €
Verdures a la planxa amb romesco
16,05 €
ENTRANTS
Carpaccio de bou angus
amb multibrots i parmesà
15,50 €
Carpaccio de gamba vermella
amb cremós d'AOVE amb tomáquets madurs en branca
25,65 €
Raviolis d'ànec i pera
amb crema trufada
16,55 €
Tàrtar de tonyina
amb mango i alvocat
17,65 €
XAPATES
todas vienen acompañadas de patatas fritas
Botifarra
amb formatge brie i escalivada
14,30 €
Calamars a l'andalusa
amb maionesa de llima
17,60 €
Xistorra amb dos ous fregits
14,30 €
Pollastre amb salsa barbacoa
14,30 €
Pepet de vedella
amb pernil i pebrot verd
17,60 €
Tres formatges
brie, cabra i blau
14,30 €
BURGERS
totes venen acompanyadas de patates fregides
Foie burger
vedella 100% (200 gr.) amb foie gras fresc, formatge de cabra i patates palla en pa de brioix
19,80 €
Bacon burger
vedella 100% (200 gr.) amb ceba caramel·litzada, bacó i formatge brie en pa de brioix
17,60 €
Chicken burger
tires de pollastre cruixent amb enciam, tomàquet, ou ferrat i ceba morada en pa de brioix
17,60 €
Vegan burger
Beyond Meat amb enciam, tomàquet, ceba, cogombret i maionesa vegana en pa de brioix
15,95 €
Burger especial
de vedella 100% (200 gr.) amb enciam, tomàquet, formatge edam, ceba i cogombret en pa de brioix
17,60 €
CARNS
totes les nostres carns venen acompanyades de patates fregides i pebrots del piquillo
Bistec de vedella gallega
15,95 €
Mitjana de vaca rossa gallega (800gr)
maduración de 10 días
45,00 €
Costelles de cabrit
a la milanesa
25,3 €
Costelles de xai
23,65 €
Milanesa de pollastre
amb mozzarella, rodanxes de tomàquet i orenga
19,25 €
Filet de vedella gallega
amb foie gras fresc
28,60 €
MENÚ MITJANA
47€ (preu per a 2 persones)
Amanida especial
mézclum, alvocat, tomàquets cherrys, ceba, pastanaga, blat de moro, tonyina i olives
Mitjana de vaca rossa gallega maduracio de 10 dies (800gr)
amb patates fregides i pebrots de padró
DEL MAR
tots els nostres peixos venen acompanyats d’escalivada i patata al forn
Calamars a la planxa
19,80 €
Dorada a la planxa
16,50 €
Sípia a la planxa
15,95 €
Suprema de salmó a la planxa
amb salsa d'anet
20,90 €
Carrabiner (und.)
8,80 €